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食材周报:节前“菜篮子”,供应有保障

2019-1-25     来源:
 

节前“菜篮子”,供应有保障

来源:人民网-人民日报海外版

春节将近,农产品供应是否充足、价格是否稳定?记者从近日举行的农业农村部2018年重点农产品市场信息发布会上获悉,春节前“菜篮子”产品供应总体有保障,部分品种价格可能波动上行。生猪出栏量、屠宰量依然较为充足,预计短期内不会大幅上涨;牛羊肉产能持续偏紧,部分地区存在价格阶段性上涨压力。

据农业农村部监测,2018年我国“农产品批发价格200指数”全年均值为104.4,比2017年高4.2个点;其中“菜篮子”产品200指数均价为104.8,比2017年高4.9个点。

稻谷、小麦收储制度改革效应开始显现,市场影响总体可控。农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍,2018年小麦最低收购价首次小幅下调、稻谷最低收购价较大幅度下调,政策调整效果开始显现,市场化购销趋于活跃。小麦、早籼稻和稻谷播种面积分别下降1.0%、6.8%和1.8%,一定程度上缓解了资源环境压力,推进了结构调整,也有利于粮食库存消化。新麦上市后优质麦价格持续上涨,不少地区都在每斤1.3元以上,优质优价特征进一步显现。

中国铁路“智能无人餐厅”亮相青岛北站

来源:新华网

春运首日,中国铁路“智能无人餐厅”在青岛北站亮相,吸引不少旅客走进餐厅,亲身体验这一“黑科技”带来的便捷。在餐厅中,从扫码支付、微波加热到自动出餐,整个过程不到一分钟。

据山东济铁旅行服务有限公司相关负责人介绍,青岛北站在去年设立铁路系统首家“无人超市”的基础上,今年春运推出全路首家“智能无人餐厅”,餐厅24小时营业,无需专人轮班值守,不仅颠覆了候车大厅内传统的餐饮方式,同时能够满足春运期间旅客的个性化餐饮需求。

海关提醒:切勿非法携带海鲜入境

来源:新华社

记者从深圳海关获悉,该关近日在深圳皇岗口岸查获30余名旅客利用背包违规携带象拔蚌355.51千克入境。海关提醒广大民众,切勿非法携带海鲜入境,日常食用海鲜请通过正规渠道购买,并请特别关注产品的中文标签。

1月12日零点至3点间,深圳海关在皇岗口岸入境大厅陆续发现一些形迹可疑、试图逃避X光机查验的旅客,现场关员随即对这些旅客的背包进行开包查验。经过查验,关员发现这些旅客的背包里装有一袋袋用塑胶袋装着的象拔蚌,这些象拔蚌包装简陋,且无来源地、生产日期及标识,属“三无”产品。在将近3个小时中,现场关员陆续从30余名旅客行李中查获象拔蚌共33批,总计355.51千克。目前,海关已依法对上述物品作销毁处理。

保健品何时摘下“尴尬”标签

来源: 科技日报

近日,国家市场监管总局联合工信部、公安部等多个部门,在全国范围集中开展为期100天的联合整治“保健”市场乱象的百日行动。保健食品广告不得有表示功效、安全性的断言或者保证;不得涉及疾病预防、治疗功能……

年终岁末正是保健品消费的高峰期,中国消费者协会也于1月18日发布消费提示:在面对保健品时,不要相信“能治未病、预防疾病、治疗疾病、佩戴祛病强身”等大话。

然而,《黄帝内经》中写道“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之。”说的正是食疗对于疾病的祛除作用——当身体有所好转后,应转用食物调养痊愈。

我国七大流域将全面实行禁渔期制度

来源: 新华网

为进一步加大水生生物资源养护力度,农业农村部近期组织制定了海河、辽河、松花江和钱塘江等流域禁渔期制度,从而实现了我国七大重点流域禁渔期制度全覆盖。

这是记者21日在农业农村部举办的新闻发布会上了解到的。这七大流域包括长江、黄河、珠江、松花江、淮河、海河、辽河等流域。

“啤酒饮料矿泉水、花生瓜子八宝粥”——从火车售货车里看消费大变化

来源:新华网

“啤酒饮料矿泉水、花生瓜子八宝粥,前面的旅客麻烦让一让。”在福州开往广安的K4186次火车上,熟悉的吆喝声再次响起。售货员李洪杨推着销售副食品的售货车,3个多小时穿过12节车厢,卖出了30多箱矿泉水。

“可别小看这辆售货车,它相当于火车上的超市。这些售货车,也见证了改革开放以来的社会变化。”南铁福州客运段的餐车主任杨伟建说,他从1981年便开始在列车餐车上工作,亲历了手推售货车从无到有的过程。

“明显能够感受得到的是,这两年来,乘客消费能力和消费观念发生巨大转变。”K4186次列车的餐车服务员杨小妃说,她2004年做售货员时,售货车上都是两元的矿泉水,虽然不贵,但并不好卖。

“但现在,普速列车的售货车上,卖得最好的恰恰就是矿泉水。”杨小妃说,现在她们分别提供2元和5元的矿泉水,大家反而更愿意去买5元的大品牌矿泉水。

“乘客对价格越来越不敏感,但对品质和品牌的要求却越来越高。”李洪杨说,这种变化在动车高铁上体现得更为明显。


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