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食材周报:各地食品大抽检,整治保健品乱象

2019-1-11     来源:
 


保健品不是神药只是食品

来源:科技日报

日前,权健自然医学科技发展有限公司实际控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留。此次的“权健事件”引发巨大的舆论海啸,让国人的目光再次转向保健食品行业。尽管此前有报道揭露过保健食品中存在的虚假宣传,但用全部家当购买天价保健食品导致家破人亡的故事并没有划上句点。保健食品不是药品,不能治病。遇到声称能治病的保健食品,可以断定为骗子无疑。保健品是食品,不是药品,不以治疗为目的。

市场环境不断优化 各地食品大抽检

来源:新华网

据农业农村部监测,1月4日全国农产品批发市场猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋平均价格分别为19.26元/公斤、60.86元/公斤、61.76元/公斤、8.65元/公斤,重点监测的28种蔬菜和7种水果的平均价格分别为4.08元/公斤和5.83元/公斤,“农产品批发价格200指数”为107.07,较半个月前上升约1.07个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为107.92,较半个月前上升约1.16个点。

食品价格依赖于健康稳定的市场环境,近日,国家市场监管总局迎来机构改革后的首次全国市场监管工作年度会议,国家市场监管总局局长张茅提出要着力改善消费环境。据了解,接下来将集中开展婴幼儿食品、校园食品、保健食品、山寨食品、小餐饮、网络配餐等领域食品安全专项治理。启动新一轮婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查。着力解决农药兽药残留超标、非法添加、制假售假、虚假宣传等突出问题。

临近年关,食物作为人们幸福生活的缩影,在此刻显得尤为重要。本周各地都在加强对食品安全的管理,部分地区对食品进行了抽检,其中,天津市市场监管委在餐饮环节组织开展了66批次食品抽检。经过检测,受检指标全部合格。山西省公布了250批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、调味品、饮料、酒类、糕点、炒货食品、肉制品、速冻食品等19大类。其中,不合格样品5批次,合格样品245批次。贵州省市场监督管理局组织对蔬菜制品、豆制品、食糖、婴幼儿配方食品监督抽检352批次样品,其中抽检蔬菜制品172批次,不合格5批次,抽检豆制品120批次,不合格2批次。目前,不合格食品正在进一步调查和处置中。

贯彻“四个最严” 整治保健品市场乱象

来源:新华社

从联合调查组进驻权健到公司实际控制人被依法刑事拘留,权健事件曝光后,一系列行动迅速而有力。针对保健品市场乱象,必须贯彻最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加大整治力度,同时加快构筑科学完善的安全治理体系,规范市场发展。

食品安全仍有四大短板

来源: 健康报网

近日,食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授在会上表示,我国食品安全整体趋稳,但仍有以环境污染为源头的食品原料污染,食品添加剂超范围、超限量使用,食品中检出非食用物质,保健食品掺假等四大课题亟待破解。令人担忧的是,食品中农兽药残留指标不合格的问题逐年升高,说明破解原料污染问题存在复杂性与长期性。

13部门联合整治“保健”市场乱象

来源: 北京日报

国家市场监管总局等13个部门召开联合部署整治“保健”市场乱象百日行动电视电话会议。国家市场监管总局局长张茅在会上表示,禁止各地市场监管部门对保健品进行评比、评优等活动,违者坚决依法追责。

张茅表示,“保健”市场乱象严重危害民生,严重影响经济高质量发展,严重破坏社会和谐稳定。社会舆论对此反映强烈,人民群众迫切要求予以整治。此次多部门联合开展“百日行动”,就是要把整治“保健”市场乱象作为关系群众健康安全的重大民生问题、维护市场秩序的重要经济问题来严肃处理。各级市场监管、药监部门将加强案件查办,曝光一批重大典型案例,形成震慑;强化完善食品药品市场监管,推动食品安全源头治理,综合运用现场检查、监督抽验、监测评价等手段,排查化解风险;建立健全长效监管机制,促进相关行业持续健康发展。

我科学家克隆出杂交稻种

来源: 新华社

中国农科院中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室王克剑团队利用基因编辑技术,建立了水稻无融合生殖体系,成功克隆出杂交稻种子,令杂交稻性状可以稳定遗传到下一代。

实验中,研究人员将籼粳杂交稻品种春优84选为水稻无融合生殖研究的模式品种,利用CRISPR/Cas9基因编辑技术在春优84中敲除了4个水稻生殖相关基因,使杂交稻产生了无融合生殖性状,并产生了与杂交稻一样的克隆种子。研究人员通过进一步检测确定,通过克隆种子培育的子代植株与一代杂交稻高度相似。

“这个工作证明了杂交稻进行无融合生殖的可行性,是无融合生殖研究领域的重大突破,具有重大的理论意义。”“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平表示,希望研究人员再接再厉,早日将该成果应用到生产中。


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